|
Eieren Met Zalm En Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -12 hardgekookte eieren
-1 eetlepel kappertjes (uitgelekt en fijn gehakt)
-1 etlepel verse dille (fijngehakt)
-125 g mayonaise
-200 g gerookte zalm (in moten)
Voorbereiding: -pel de eieren en snij ze in de lengte door
-haal de eierdooiers eruit en pureer ze
-meng ze met de kappertjes, dille en mayonaise en roer alles goed dooreen en breng op smaak met zout
Bereidingswijze: Spuit rozetjes in de eierhelften
-pureer de zalm en leg dit op de eierhelften
|
|
|